とあるサイトでは、ケーキの人気ランキングでは、モンブランが３位でした。
個人的には、モンブランが１位なんだけど・・・。
栗好きには、モンブランが絶対的に欠かせないのです。
そもそも、日本人は、縄文時代から栗を栽培して、主食にしていたという話です。栗好きには、縄文時代からのDNAが受け継がれているのかも。
でも最近は、カボチャのモンブランとか、紅芋とかありますね。
（昔も、クリは載っているけれども、ほとんど芋で作ったモンブランもあったような気が・・・。）
でも、やはり、栗でしょ。
そもそも、モンブランは、どうしてモンブランというのでしょうね。
山の名前ですよね。
調べてみると、やはり、山の形をまねて作ったようですね。
モンブランとはフランス語で『白い山』のことのようです。
Wikiによると、マロングラッセをすりつぶしたものが、
使われていたようですね。
子供のころ、母親がマロングラッセが好きで、よく食べていて、
そこから、私のモンブラン好きが始まったような気がします。
やっぱモンブランは栗でしょ！